Mignardises de la chair

saumon frais

Poisson

Prix par portion

Concombre, saumon fumé, fromage à la crème, câpre et aneth: 3.75$

2 Beignets de morue et mayo à la lime: 4.50$ (calculer un frais fixe de temps de préparation sur place de 30$ pour la friture)

Chiquetailles d'hareng et biscottis: 5$

Chiquetailles d'hareng et lanières de plantain: 6$

Saumon rôti et courge musquée: 7$

Verrine: 0.50$

Wrap saumon fumé: 8$

Boeuf

Prix par portion

Boulette de boeuf haché dans sa sauce tomate et pesto de basilic: 3.50$

Mini burger: 5$

Tacos de boeuf haché: 5$

Fajitas avec lanières de boeuf et légumes: 5$

Wrap salami tout boeuf: 5$

Wrap poitrine de dinde tomates séchées et basilic: 5$

Wrap salami tout boeuf et dinde: 8$

Wrap viande fumée: 8$

Charcuteries (salami tout boeuf, poitrine de dinde), cornichon, olives, fruits, fromage, noix d'acajou, biscotti: 11$

Mini tasse masson: 2$ 

En format buffet, ne pas calculer la mini tasse masson

Image de Jeswin Thomas
fajitas

Poulet

Prix par portion

Brochettes de haut de cuisse de poulet et légumes: 5$

Fajita au poulet et légume: 5$

2 Petits cups de plantain frit et poulet: 7

Calculer frais fixe pour temps de préparation sur place de 30$ pour la friture